Conserve
Le conserve sono figlie di una cultura contadina e povera che ricorreva a escamotage per modificare, contrastare e controllare i tempi naturali dei prodotti, rendendoli disponibili anche al di là delle loro stagioni. Mostarde autentiche, giardiniere buonissime, pomodori semi-dry coltivati in riserve naturali, peperoni cruschi, carciofi e altri barattoli contenti il meglio della biodiversità ortofrutticola italiana.
Il ragù vegetariano Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
Ketchup Rosso Nonno Andrea
I ketchup sono stati creati in diversi colori utilizzando le verdure biodiverse raccolte dagli or...
Ketchup Viola Nonno Andrea
I ketchup sono stati creati in diversi colori utilizzando le verdure biodiverse raccolte dagli or...
L'estratto Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
La Gricia Ursini
La Gricia è la versione "bianca" della popolarissima Amatriciana.
In realtà &e...
La Norma Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
La Salsa in bottiglia Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
Lampascioni in olio extra vergine Masseria Mirogallo
Bulbo compatto e di colore rosaceo, ricorda quello di una cipolla, ma il suo sapore è legg...
Lumache al naturale extra grandi Lumache della Brianza
Polpa di lumaca di dimensione molto grande, pulita e precotta al vapore, conservata in salamoia (...