Legumi e cereali

Legumi e cereali

Importanti fonti di proteine vegetali, fibre e sali minerali, con pochi grassi, i legumi e i cereali sono fondamentali nella nostra dieta, per il benessere psico-fisico. In questa sezione troverete legumi e cereali provenienti da filiere corte e controllate, ecotipi scomparsi e recuperati da aziende custodi della biodiversità agricola, consigli su come gustarli al meglio in cucina. 

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