Colomba Albicocca e Caramello Salato

Colomba Albicocca e Caramello Salato

La Colomba Albicocca e Caramello Salato ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatta solo con lievito madre vivo, con albicocche candite e caramello salato. È ricoperta da una glassa di mandorla, nocciole, pinoli tritati e zucchero. La struttura è estremamente soffice, il gusto incontra a pieno le esigenze dei più golosi. È una colomba farcita molto ricca ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e al solo utilizzo di materie prime di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano.
Peso 750g

PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI

Farina di grano tenero*, burro*, uova*, albicocca candita (albicocca, zucchero, acqua), caramello salato (zucchero, latte* intero in polvere, panna*, burro* salato, sale), zucchero di canna, lievito madre* (farina di grano tenero*, acqua), acqua, miele d’acacia, sale, vaniglia bourbon Tahiti.
Glassa: zucchero di canna, mandorle*, amido di mais, albume*, nocciole*, pinoli*.
*Ingredienti allergeni

Olivieri 1882

Olivieri 1882

Arzignano - VI

Via Alberti 5
36071 Arzignano VI
Tel. 3247418206
www.olivieri1882.com

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