La degustazione del cioccolato Vietnam, extra fondente al 70%, apre orizzonti inaspettati: da questo territorio proviene un cacao dalle caratteristiche uniche e dai profumi intensi e persuasivi. Il carattere forte si traduce in un’intensità iniziale senza eguali (anche grazie a una lieve acidità tipica del seme vietnamita) che gradualmente evolve in un’esplosione di frutti gialli, maracuja e mango. Emerge immediato il ricordo del nettare di pesca e una serie di sentori così particolari che richiamano note di sottobosco e il profumo del mosto del vino.