Unico! Speciale! Pregiatissimo!
Garantito dal rigido disciplinare Dop.
Ottenuto con solo mosto cotto di uve, tipiche modenesi, di produzione aziendale, invecchiato in botticelle, secondo antica tradizione, per oltre 25 anni. L’Aceto Balsamico Tradizionale “Extravecchio” è imbottigliato dal consorzio dopo l’approvazione finale di esperti degustatori nella unica e originale bottiglia DOP.
Dal colore bruno carico, profumato, dal sapore vellutato, armonico e persistente. Prelibato, da usare a gocce per esaltare ogni pietanza e deliziare i sensi. Consigliato su Parmigiano, risotto, ravioli di zucca, carne (dalla tartare alla tagliata), sui bolliti; buonissimo con gelato alla crema o con le fragole e con tantissimi altri piatti
Confezione:
-bottiglia di vetro 100ml.unica (disegnata da G. Giuggiaro):
-scatola consorzio produttori antiche acetaie;
-tappino versatore;
-libricino /ricettario multilingue.