Il pomodorino del Piénnolo del Vesuvio è una varietà di pomodoro coltivata esclusivamente sulle pendici vulcaniche del Vesuvio. Già riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale dalla regione Campania, il "pomodorino del piennolo del Vesuvio" è divenuta una D.O.P. dal 2009.
Le Paccatelle sono ottenute dalla lavorazione diretta di soli "Pomodorini del Piennolo D.o.p." tagliati a pezzi e invasettati. Il prodotto è pastorizzato, senza conservanti e senza coloranti. Ottimo come condimento di pasta, bruchette, riso, pizza, carne e pesce.