Dal latte vaccino e ovino della filiera di San Patrignano, munto ogni mattino, nascono formaggi freschi, stagionati e affinati. Tutti senza conservanti, nel rispetto della natura, sono ingredienti ideali di ricette tradizionali e creative. Da scoprire e degustare in tagliere, oppure in semplicità con una fetta di pane.
Il Pecorino agli agrumi è un formaggio di latte ovino italiano selezionato, affinato in barrique in foglie di agrumi biologici (arance, limoni e cedri). Dopo tre mesi le forme vengono riposte su assali in legno, in ambienti naturali. Pasta compatta con piccole occhiature, crosta di colore giallo. Gusto equilibrato e aromi decisi di agrumi.
Peso indicativo: 2 kg